Нездравословната храна, която консумираме, и заседналият начин на живот, който водим, превръщат констипацията (запека) в едно от най-разпространените неразположения в днешно време. Предлагаме ви няколко вкусни и лесни комбинации, които успешно решават този проблем. Всяка от тях съдържа нужните за един ден 50-70 гр влакнини – трябва само да изберете онази, която най-много ви допада (или да ги редувате за разнообразие).
Комбинация №1
Зърнени храни + Кисело мляко + Портокалов сок
Комбинация №2
Смесена салата + Тъмен ориз + Ананас
Комбинация №3
Аспержи + Бобена салата + Кисело мляко
Комбинация №4
Пълнозърнест хляб + Пюре от тиквички + Небелена ябълка
Комбинация №5
Пълнозърнеста паста + Сурови ядки (за предпочитане небелени бадеми, лешници или орехи) + Сини сливи
Комбинация №6
Гаспачо (студена супа от пасирани домати, краставици, пипер и чесън) + Сварени на пара зеленчуци + Ягоди
Комбинация №7
Тъмен ориз + Плодова салата (по възможност с ягоди и киви) + Кисело мляко
Комбинация №8
Спанак със стафиди + Доматена салата + Ананас
Добре е да знаете:
• Млечните и киселите бактерии са особено важни за чревната флора. Тяхната мисия е да пречат на развитието на патогенни микроорганизми и да предпазват от чревни инфекции. Вътрешностите трябва не само да бъдат чисти от „лоши”, но и да бъдат населени с „добри” бактерии. Качественото кисело мляко, обогатено с полезни бацили, е гаранция за здравето на червата.
• Най-важните влакнини, врагове на стегнатия стомах, са целулозата и пектинът. Целулозата улеснява изхождането. Съдържа се в зърнените храни и зеленчуците. Пектинът притежава способността да образува желатини, които действат смазващо и омекотяващо и по този начин също улесняват изхождането. Съдържа се в меките тъкани на плодовете.
• Дехидратацията на организма е една от предпоставките за стегнат стомах. Затова пийте по 2 л вода всеки ден!
• 1 киви или 3 сини сливи сутрин на гладно, последвани от чаша топла (не гореща!) вода, засилват перисталтиката и в повечето случаи предизвикват позиви за дефекация.
• Изпиването на 2 с. л. чист зехтин (или друго студенопресовано растително масло) също дава добри резултати.
