Вход за производители
organic
bio
organic
organic
bio


Невена Ангелова

био магазин
.... прочети още

Crystal Organic Ltd

био магазин
.... прочети още

ВЕДА ООД

био магазин
.... прочети още

Борис Лачев

био магазин
.... прочети още


organic

Статии, ревюта, анализи

Начало > Статии > За прехода от конвенционално към биологично производство – коментар на Антоанета Стоянова, представител на „СЖС България”, сертифицираща компания

За прехода от конвенционално към биологично производство – коментар на Антоанета Стоянова, представител на „СЖС България”, сертифицираща компания

За прехода от конвенционално към биологично производство – коментар на Антоанета Стоянова, представител на „СЖС България”, сертифицираща компания
Всеки конвенционален производител, който желае да се занимава с биологично производство, трябва най-напред да се запознае с принципите на това производство, както и със законовите изисквания към биологичните производители. След като реши каква ще бъде дейността му, той трябва да се свърже с одобрен за България контролен орган, който впоследствие ще му издаде и сертификат за биологично производство. Добре е това да стане в самото начало на прехода, за да се избегнат евентуални грешки и несъотвествия със законовите изисквания. Много производители бързат да намалят преходния период, като се позовават на това, че земеделската земя не е била обработвана в продължение на много години. Въпреки, че винаги се съобразяваме с желанията на клиентите ни, ние не ги насърчаваме да намаляват периода на преход. Именно в този промеждутък от време, конвенционалният фермер се научава да работи по изцяло нов начин и в повечето случаи желаните от него резултати не се получават веднага. По наши наблюдения, определените в Регламентите за биологично производство срокове за преход са реалистични. Контролният орган и производителят работят заедно през цялото време, във връзка с избора на семена и посадъчен материал, прилагането на планове за торене и растителна защита, породи животни и животновъдни практики. Една година след началото на преходния период, производителят получава Сертификат за стопанство в преход към биологично производство. Въпреки, че още не са биологични, той може да рекламира и продава продуктите и дейността си като съобразени с изискванията за биологично производство. След изтичането на преходния период и в случай, че производителят спазва законовите изисквания, той получава от своя контролен орган Сертификат за биологично производство. От този момент нататък продуктите и стопанството са вече биологични. Това изискване за преходен период не важи за преработвателните предприятия и търговците, които получават сертификат от момента, в който започнат дейност като биологични преработватели и търговци.

Антоанета Стоянова, координатор Аграрен отдел
За повече информация, моля, посетете www.sgs.bg.